Zelf leren melken met buurtkoe Tineke!

Onze koe Tineke is eind oktober uitgeteld. Momenteel staat ze droog en Arjan kijkt er naar uit haar straks weer te kunnen melken. In de loop van november zal er dan - op kleine schaal - weer verse melk, yoghurt en zelfs kaas verkrijgbaar zijn. Ons voormalige tanklokaal gaan we zodanig inrichten, onder andere met een ruime nieuwe koelkast, dat hier door een klein groepje klanten in overleg verse zuivel afgehaald kan worden. Indien u hier interesse in heeft, laat het ons even weten.

En wilt u voor eigen gebruik zelf met de hand leren melken? Dan bent u vanaf begin november ook van harte welkom! De zelf gemolken melk kan hier worden opgeslagen, maar kan – indien gewenst – ook zelf mee worden genomen. Verser kan toch niet! We lazen ooit een artikeltje over mensen die met elkaar een ‘buurtkoe’ hadden, samen de verzorging en de kosten verdeelden en ook samen van de opbrengsten genoten. Wellicht dat iets dergelijks hier ook kan ontstaan. Neem contact met ons op als u hier interesse in heeft!

Nieuwsbrief

27 september 2022

Beste lezer,

Lees gauw onze laatste nieuwsbrief met daarin aandacht voor de slacht van os Allard aankomende week en het afhalen van de vleespakketten, de mogelijkheid om mee te eten in de buitenkeuken van Groot Brandenborch, een kort verhaal dat ik recentelijk schreef, en meer!

Veel leesplezier!