Nieuwsbrief

29 november 2021

Beste lezer,

Lees gauw onze laatste nieuwsbrief (nr. 26) met daarin onder andere informatie over de kippenslacht van DEZE WEEK, ons huiskamerrestaurant en de terugkeer van onze lieve koe Tineke!

Veel leesplezier!

Arjan Wijnstra

Eten op Boerderij Groot Brandenborch

Het dagelijks koken met de mooie en smakelijke producten van ons eigen erf, heeft ons geïnspireerd tot het volgende: we zijn begonnen om in onze eigen huiskamer met enige regelmaat kleine groepjes mensen een culinaire-boeren-maaltijd voor te schotelen. We gebruiken daarbij hoofdzakelijk de (seizoens-) producten en het vlees van eigen erf. We doen dit in de vorm van een ‘drie gangen verrassingsmenu’ en hanteren daarvoor het principe van de vrije gift. Hiermee willen we ons initiatief voor iedereen toegankelijk maken. Aanmelden kan van één of twee tot maximaal zes personen per keer. Reserveren is (uiteraard) wel noodzakelijk. Het enige dat we van u verlangen is goede zin! Interesse? Stuur ons een email of neem telefonisch contact op. Tot ziens! Carla en Arjan