WELKOM op boerderij Groot Brandenborch

Hier wordt door ons, Carla van Wiechen en Arjan Wijnstra, met veel plezier zelfvoorzienend geboerd en dat doen we vanuit de biologische en biologisch dynamische uitgangspunten. Wij melken 1 à 2 koeien, fokken onze eigen stiertjes/ossen op voor de slacht, houden kippen voor de eieren en het vlees en hebben fruitbomen en een forse moestuin. Producten die we zelf niet gebruiken bieden we aan via ons kraampje aan de weg. Ook koken we zo af en toe voor en met gasten met onze eigen producten. Naast onze boerenactiviteiten zijn we bijzonder geïnteresseerd in de spirituele kant van het leven en in zelfontplooiing en volgen we de ontwikkelingen op het wereldtoneel met interesse. Dit resulteert zo nu en dan in een filmpje dat we op ons YouTube kanaal plaatsen. Veel plezier op deze plek, en als het naar meer smaakt, neem gerust contact met ons op!

Graag tot ziens! Carla & Arjan


Zelf leren melken met buurtkoe Tineke!


Onze koe Tineke is eind oktober uitgeteld. Momenteel staat ze droog en Arjan kijkt er naar uit haar straks weer te kunnen melken. In de loop van november zal er dan - op kleine schaal - weer verse melk, yoghurt en zelfs kaas verkrijgbaar zijn. Ons voormalige tanklokaal gaan we zodanig inrichten, onder andere met een ruime nieuwe koelkast, dat hier door een klein groepje klanten in overleg verse zuivel afgehaald kan worden. Indien u hier interesse in heeft, laat het ons even weten.

En wilt u voor eigen gebruik zelf met de hand leren melken? Dan bent u vanaf begin november ook van harte welkom! De zelf gemolken melk kan hier worden opgeslagen, maar kan – indien gewenst – ook zelf mee worden genomen. Verser kan toch niet! We lazen ooit een artikeltje over mensen die met elkaar een ‘buurtkoe’ hadden, samen de verzorging en de kosten verdeelden en ook samen van de opbrengsten genoten. Wellicht dat iets dergelijks hier ook kan ontstaan. Neem contact met ons op als u hier interesse in heeft!

Nieuwsbrief

27 september 2022

Beste lezer,

Lees gauw onze laatste nieuwsbrief met daarin aandacht voor de slacht van os Allard aankomende week en het afhalen van de vleespakketten, de mogelijkheid om mee te eten in de buitenkeuken van Groot Brandenborch, een kort verhaal dat ik recentelijk schreef, en meer!

Veel leesplezier!